Efterårskage

Jeg kan godt lide efteråret for de mange kogler, brune-røde blade og de gode undskyldninger for at lave en masse søde sager.

Efterårskage (fordi gulerød-æble-mandle-kanelkage bare er for langt)

Tænd ovnen på 175°C.

Hak 250g æbler, 200g gulerødder og 100g mandler.

Rør 150g brunfarin med 2 æg.

Kom 200g mel, 1dl olie, 2tsk bagepulver, 2tsk vaniljepulver og 2tsk kanel i sammen med de hakkede ingredienser. Rør sammen.

Bag i 35 minutter.

Velbekomme

Julelys

Julen er lige op over. Jeg har heldigvis fået ordnet julekortene, juledekorationerne og næsten alle julegaverne - mangler lige Morgans gave.
   Advents"kransen" er ikke helt færdig, nogle af tingene jeg skal bruge ligger i den store kasse med julepynt. Og nej, den er ikke blevet væk under sofaen. Jeg har ikke lige fået den ned endnu.
   Jeg ville gerne lave noget med natur. Så bunden er mos også alt godt fra naturen i området + lidt snespray.

Der er altid noget ler og pynt til overs, så jeg lavede en ekstra dekoration. Nu skal jeg bare huske at tænde dem...