onsdag den 5. juni 2013

Min første have!

Salaten gror som ukrudt, hvilket jo er en fin ting.

Min squash er også godt på vej, men der er nogen tid endnu før jeg skal finde på alt muligt at bruge dem til...

Grunden til at min ene kasse står på en skammel er: Morgan! Han har en ustyrlig lyst til at smage og mase planterne i hundhøjde.
Min nabo holder rucola, purløg og en enkelt tomatplante. Der er også en lille bitte rosmarin, som bliver så lækker at komme på en lammekølle og på grillen!

tirsdag den 4. juni 2013

Sommersalat

Så er salaten ved at gro ud over det hele i mine kasser, så jeg lavede lige en lille salat med agurk, rosin og frysetørrede hindbær sammen med min fine hjemmegroede salat. Det er så rart ikke at skulle spilde langt over et halv salathoveds bare fordi man vil have lidt grønt...

søndag den 2. juni 2013

Kage nr. 50 - Passion-Chokolade kage

Lidt forsinket Maj-kage... Jeg har ikke lige haft tid med projektet og alt hvad der ellers kunne komme i vejen. Jeg kunne have lavet kagen fredag, men da den første skulle spises lørdag virkede det lidt unødigt.

Pynten er ikke det vilde. Jeg har swirl'et lidt rundt i chokoladetoppingen for at give lidt spil, men det er også hvad det blev til.
   Bunden er chokoladekage, i februar bagte jeg to chokoladekager og den ene frøs jeg ned - dette er den kage. Den vi spiste i februar var ret tør efter min mening, så jeg har smurt hvert lagt med sirup, inden jeg skulle bruge dem og det lod til at virke.
   Det gule/hvide lag er et forsøg på passionfrugtsmousse. Opskriften er ikke helt perfekt endnu, men jeg arbejder på sagen. Den smager jo godt den der passionfrugt...