mandag den 17. juli 2017

Opskrift: Romkugler


Smulder en roulade og en marzarinkage*

Blande med 1 flaske rom essens og smages til med kakaopulver.

Hvis massen er for tør tilsæt hindbærsyltetøj.
Hvis massen er for våd tilsæt mariemel (mariekiks hakket til mel lignende tilstand)

Massen rulles til kugler og trilles i krymmel.

Sættes i køleskabet.


*alternativt 2 roulader.

torsdag den 6. juli 2017

Opskrift: Daimcreme

Daimcreme

Opskriften oprinder fra Anettes Kager, men jeg følger ikke hendes opskrift 100%

Læg 3 blade husblas i blød i koldt vand.
Hak 300-350g Marabou med Daim.
Kom ½ liter fløde og chokoladen i en gryde og varm op. Massen må IKKE koge, så forsvinder Daimen.
Når chokoladen er smeltet tilsæt da husblassen og rør indtil det er helt opløst.
Læg husholdningens film på massen, undgå at massen får luft, enten i gryden eller i en skålen.
Anbring chokolademassen i køleskabet i en 8 timers tid.
Rør cremen igennem inden du kommer den i kagen, enten med sprøjtepose eller direkte fra skålet.

OBS
Cremen kan ikke støbes direkte i kagen, den skal stivne i køleskabet først.
Ikke egnet til at tylle på cupcakes