lørdag den 22. marts 2014

Opskrift: Chokolademuffins

Der stod i opskriften, som jeg lod mig inspirerer af at der ville blive 24 stk... Jeg fik 48+

Hak:
200g chokolade (mørk)

Bland chokolade med:
500g mel
2 tsk natron
450g sukker
100g kakao
2 tsk vaniljesukker/pulver

Pisk:
2,5dl mælk
2dl flydende margarine
5dl cremefraiche
2 æg

Vend de våde og tørre ingredienser sammen til alle de tørre ingredienser er fugtede.

Bag ved 200°C i 13-15 min

Kage nr. 59 - Choko-choko cupcakes

 Jeg har været på jagt efter en bedre opskrift på chokolademuffins.

Jeg havde noget nutellasmørcreme tilovers fra Marvelkagen, så jeg øvede mig lige på et par swirles. Med lidt farvet sukker og nogle sommerfugle blev de jo helt tilforladelige.

Kagen blev rigtig god og jeg vil selvfølgelig dele opskriften.


Kage nr. 58 - Marvel


Så blev det marts igen og tid til fødselsdagskage. Nicolas havde i år valgt et Marvel tema og ønskede sig rigtig mange figurer. Det blev kun til fire og en halv ud af de ni han ville have.

Kagen er vaniljebunde med nutellasmørcreme og bananer.

Jeg er på sin vis ret stolt af mine figurer og alligevel ikke.

De tre af dem er nemlig lavet på 3-4 timer. Jeg fik lige flyttet min deadline tilbage med 24 timer... Så jeg havde 24 timer og ikke 48 til at lave kagen og resten af pynten.

Havde jeg haft tiden ville jeg nok have forsøgt at finde nogle alternative arme, men nu er angrebspositionen for alle fire hel figurer med armene frem fra kroppen.

 Fødselsdags barnet har en ven med gluten allergi så jeg laver altid cupcakelåg til hans specielle kager.

Jeg kan dog nu se at jeg (kl. 6 om morgenen efter at have været oppe hele natten) har fået lavet Captain America's skjold forkert, den yderste hvide ring burde ikke være der. Men Fantastic Four's logo står smukt.

 Magneto (han er skurken)
 Iron Man i forgrunden med backup af Wolverine (inden han fik skæg) og Spiderman.
 Hulk - eller en lille smule af ham
 Spiderman.
Wolverine, nu med skæg.

Her kan man også øjne, at Marvelskiltet desværre knækkede, da det skulle lægges på. Men det var en noget nært usynlige skade.
Er ret stolt af snittet.