søndag den 1. maj 2016

Opskrift: Bærmousse

300g frostene bær
120g sukker (dette kan justeres hvis der vælges meget søde/sure bær)
Koges op

6 blade husblas
Blødes op, smeltes og tilsættes bærerne

5dl fløde (stuetemp.)
Piskes (lidt for stift gerne)

Når fløde og bærene har ca. samme temperatur vendes bærerne i fløden.
Hæld blandingen i kageformen.
Lad stå min. 6 helst over 8 timer i køleskabet.

Ingen kommentarer: