søndag den 27. november 2011

Kage nr. 33 - Hindbæroverraskelses Cupcakes

 Det regner og blæser - det er så meget bage vejr.
   Min læge har godt nok sat mig på slankekur, men det stopper ikke en glad bager som mig! Jeg har hængt mit "Jeg har lavet kage, kom og hjælp mig af med dem!"-skilt op i vinduet.
   Jeg har efterhånden bag så meget kage at jeg ikke grovspiser det længere alligevel. Det handler mere om at bage og hyggen ved at pynte kagerne.
Jeg havde desværre hverken nok smør eller fløde i huset så jeg kunne lave noget mere elegant pynt, men lidt vand, flormelis og farve gør også underværker.
Og så overraskelsen - et hindbær. Kagen er vanilje med grøn farve. Det pludselige pust af hindbær giver kagen en dejlig smag og fugtighed.

Ingen kommentarer: